OCHO 8 REPOSADO "El Vergel" 2018 50 CL

Téquila Jalisco Mexique 50 cl 40%

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Le Rancho ‘El Vergel’ (Le verger) est situé à 10km au Sud-Est du village d’Arandas dans les hauteurs de Jalisco. Il culmine à 2000 mètres et son sol rouge riche en fer est caractéristique des environs de Jalisco.

Après avoir vieilli plusieurs mois, la tequila reposado offre des notes de pâte d’amande, compote de prunes, menthe verte et eucalyptus. L'ananas caramélisée et tapenade d’olive appelle à la gourmandise. La bouche est riche et crémeuse avec des notes de chocolat, de café, d’ananas, de poivron vert et de menthe.

Fiche technique

Provenance : Jalisco
Pays : Mexique
Degré : 40%
Contenance : 50 cl

Autres informations

Fabriquée par la 3ème génération d’une famille de tequileros, la Tequila Ocho est l'une des rares à être fabriquée lentement, utilisant des méthodes traditionnelles. C'est la première tequila à indiquer l'année de sa production et le champ exact de l'origine des agaves utilisées pour sa production.

Chaque lot provient d'un champ ou "Rancho" différent possédant ses propres caractéristiques régionales, car les producteurs savent depuis longtemps que le terroir a un effet significatif sur l'agave, comme pour les raisins dans le vin.

Le résultat est un alcool de qualité suprême accentuant le parfum d'agave qui est exclusif à la tequila.