
Anis Aqualanca n’est pas un pastis mais un anis car elle ne contient pas de réglisse. La recette d’Aqualanca s’inspire des liqueurs anisées du 18ème et 19ème siècle.
Sa fraîcheur incomparable provient de la subtile association de l’anis étoilé (saveurs douces) aux plantes amères(armoises...) et fraîches(verveine, aneth, menthe poivrée...).
La distillerie Liquoristerie de Provence se situe au cœur du Pays d'Aix, au pied de la Sainte Victoire, immortalisée par Paul Cézanne .
Elle a pour vocation de remettre au goût du jour des recettes ancestrales pour faire naître un plaisir authentique chargé de sens et d’histoire, parfaitement en phase avec les attentes d’aujourd’hui, dans le respect de la terre et du végétal.