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POULET & FILS Tradition 75 CL

Clairette de Die France 75 cl
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Vin naturellement effervescent à la robe d'un jaune pâle et aux reflets argentés. Arômes très présents de pêche blanche et de Litchi, avec une belle longueur en bouche se terminant sur des notes de miel.

Fiche technique
  • Appellation : Clairette de Die
  • Provenance : Drôme
  • Lieu : Pontaix
  • Pays : France
  • Producteur : Emmanuel POULET
  • Contenance : 75 cl
Autres informations

Emmanuel Poulet est la 4ème génération de vigneron sur le Domaine Poulet & fils. Jusqu'à son grand père, c'était une exploitation polyculture : vigne, noyer, céréales et animaux. La vigne servait à la consommation familiale ou partait pour être commercialisée à Lyon. C'est le père d'Emmanuel, Alain,  qui a axé l'exploitation sur la vigne, en faisant passer la surface de vigne 1,5 ha à 15ha.

Quand Emmanuel prend la suite en 2004, il développe l'export, qui se fait aujourd'hui vers une quinzaine de pays. Le domaine se lance sous son impulsion dans la certification HVE et s'engage dans une démarche réduction du nombre de traitement et de préservation de la biodiversité.

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