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RUINART Brut 75 CL

Champagne RUINART France 75 cl
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Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent. Un nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Attaque en bouche très franche.

Un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs. La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.

Fiche technique
  • Appellation : Champagne
  • Provenance : Marne
  • Lieu : Reims
  • Marque : RUINART
  • Type : Brut
  • Pays : France
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage(s) : Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Autres informations

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines.

Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.

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