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BESSERAT DE BELLEFON Blanc de Blancs Cuvée des Moines 75 CL

Champagne BESSERAT DE BELLEFON France 75 cl
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52,50 €
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La robe est d'une grande pureté. Son éclat jaune vif laisse percevoir un fin cordon mousseux d'une élégante discrétion.

Le premier nez, très frais, offre des notes d'agrumes et de fleurs blanches parmi lesquelles on peut distinguer l'acacia et le chèvrefeuille. Au second nez, apparaissent de gourmandes fragrances de grillé.

L'attaque en bouche, très minérale, donne une agréable fraîcheur à cette cuvée dont la structure se fond à merveille dans les nuances de fruits secs et de miel. La finale est aérienne et joliment persistante.

Fiche technique
  • Appellation : Champagne
  • Provenance : Marne
  • Lieu : Epernay
  • Marque : BESSERAT DE BELLEFON
  • Type : Brut
  • Pays : France
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage(s) : Chardonnay
Autres informations

Depuis 1843, la Maison Besserat de Bellefon impose un style unique alliant élégance et puissance. La création en 1930 de la Cuvée des Moines, un champagne d’une grande finesse qui peut accompagner tout un repas, est l’acte fondateur d’une véritable légende. La Maison dispose d’un vignoble de 25 hectares, situé principalement dans la Vallée de la Marne, berceau du Pinot Meunier, complété par les raisins de qualité d’un réseau de vignerons.

A noter que la Maison ne pratique pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur du vin. Besserat de Bellefon : ce sont des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse. C’est la sensation Besserat de Bellefon !

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