BESSERAT DE BELLEFON Bleu Brut Cuvée des Moines 75 CL

Champagne BESSERAT DE BELLEFON France 75 cl

35,90 €

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Présenté dans un superbe flacon du XVIIIème siècle, le champagne Bleu Brut Cuvée des moines est le champagne à l'origine de la réputation de Besserat De Bellefon.

Composée de 35% de Chardonnay, de 20% de Pinot Noir et de 45% de Pinot Meunier, cette Cuvée, reconnue pour la finesse de ses bulles, a reposé en cave pendant 3 ans.

Sa mousse est soyeuse, et dans la flûte, ce champagne donne la formidable impression de "crémer"... Sa robe claire et minérale dévoile la profondeur d'un équilibre originel. Le nez aux arômes de fleurs de tilleul, de noisette et de mirabelle est gourmand et ouvert. L'attaque en bouche est franche et fraîche. On découvre ensuite toute la rondeur, la structure et l'onctuosité de ce champagne.

Fiche technique

Appellation : Champagne
Provenance : Marne
Lieu : Epernay
Marque : BESSERAT DE BELLEFON
Type : Brut
Pays : France
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier

Autres informations

Depuis 1843, la Maison Besserat de Bellefon impose un style unique alliant élégance et puissance. La création en 1930 de la Cuvée des Moines, un champagne d’une grande finesse qui peut accompagner tout un repas, est l’acte fondateur d’une véritable légende. La Maison dispose d’un vignoble de 25 hectares, situé principalement dans la Vallée de la Marne, berceau du Pinot Meunier, complété par les raisins de qualité d’un réseau de vignerons.

A noter que la Maison ne pratique pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur du vin. Besserat de Bellefon : ce sont des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse. C’est la sensation Besserat de Bellefon !