LA CHOUFFE Blonde 33 CL

Belgique Blonde 33 cl 8%

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La Chouffe présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles.

Cette bière de spécialité blonde — la première brassée à Achouffe il y a 40 ans — révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.

Fiche technique

Couleur : Blonde
Type : Belgium Pale Ale
Pays : Belgique
Producteur : Brasserie ACHOUFFE
Degré : 8%
Contenance : 33 cl

Autres informations

L’histoire commence à la fin des années 70, au cœur des Ardennes belges, lorsque 2 beaux-frères, Pierre Gobron et Chris Bauweraerts, décident de créer leur propre bière et ce, dans le garage de la belle-mère de Chris. Avec le peu d’argent dont ils disposaient à l’époque, ils entament ce que les fans de la brasserie appellent la « Chouffe Story ». Le 1er brassin est produit le 27 août 1982 et compte 49 litres.

En 1992, la production est passée de 3 400 hectolitres à 5 000 hectolitres par an. La brasserie avait investi dans une nouvelle salle de brassage afin de passer de 22 hectolitres à 70 hectolitres par brassin. À l’époque, la brasserie d’Achouffe produisait uniquement des grandes bouteilles de 75cl et “petits” fûts de 20L de La Chouffe et Mc Chouffe. Ce n’est qu’en mai 2009 que les bouteilles de 33cl apparurent.

La brasserie grandit et la famille des lutins aussi. C’est ainsi que Marcel (La Chouffe) et Malcolm (Mc Chouffe) se retrouvent entourés de nouveaux compagnons comme Matthew (Houblon Chouffe) et aujourd’hui Micheline (Cherry Chouffe) ! Chaque lutin(e) représente une des bières de la gamme, avec chacun(e) leur histoire et leurs caractéristiques. En 2006, l’exportation de bières Chouffe en France était de 650 hectolitres. 5 ans plus tard ce nombre a été multiplié par 18 ! De nos jours, plus de 40 pays sont approvisionnés en Chouffe et la France est numéro 1 !