DOMAINE VIAL MAGNÈRES Banyuls Rimage 2024 75 CL

Vin Doux Naturel Pyrénées Orientales Banyuls France 75 cl 16.5%

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Fidèle au grenache, son nez est composé de fruits rouges frais, on retrouve notamment la fraise, le cassis et la framboise; avec parfois une pointe épicée. La bouche est ronde et dynamique sans être chaude.

Fiche technique

Appellation : Banyuls
Provenance : Pyrénées Orientales
Lieu : Banyuls-sur-Mer
Pays : France
Degré : 16.5%
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Grenache Noir

Autres informations

Le Domaine Vial-Magnères est une propriété familiale depuis cinq générations, dont les 11 hectares sont répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres.

L’exploitation de ces vignes en terrasses traditionnelles du cru est entièrement manuelle. Les sols sont essentiellement constitués de schistes en décomposition du Cambrien.

Dans l’encépagement, c’est le grenache qui domine (90%). Les rendements sont faibles. Les vinifications sont traditionnelles avec maîtrise des températures pour toutes les cuvées.