DOMAINE DES PASQUIERS Sablet 2023

Rhône Côtes du Rhône Rouge 75 cl

11,95 €

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Ce Côtes du Rhône villages Sablet est issu d’une majorité de Grenache pour le fruit, auxquels s’ajoutent, d’une part, les épices de la Syrah et, d’autre part, la profondeur du Mourvèdre.

Ce vin, puissant et ample, accompagne une daube de bœuf avec merveille ou une côte de bœuf grillé au romarin.

Fiche technique

Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Provenance : Vaucluse
Lieu : Sablet
Couleur : Rouge
Pays : France
Producteur : Famille LAMBERT
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Grenache Noir - Syrah - Mourvèdre

Autres informations

C’est au cœur de la Provence que la famille Lambert se consacre à la vigne depuis quatre générations. Quatre générations qui se sont succédées sur ces terres depuis 1935. Les frères Lambert ont repris le domaine des Pasquiers en 1998 créé par leur grand-père et l’ont orienté vers la vente en bouteilles.

C’est aujourd’hui les deux frères, Jean-Claude et Philippe, et ses enfants Matthieu et Perrine qui dirigent le Domaine des Pasquiers. Complémentaires et complices, ils partagent un même engagement : respect de la vigne et respect du fruit. Un travail sans concession, une quête constante de l’absolu avec pour seul objectif de retrouver dans chaque verre les parfums de ce terroir généreux.